Babka Marmurkowa

5 jaj
kostka margaryny do pieczenia
niepełna szklanka mleka (lub smietany)
35 dkg cukru
50 dkg mąki
cukier waniliowy
3 łyżki kakao
1,5 łyżki proszku do pieczenia

Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć mikserem z margaryną i 25 dkg cukru
oraz opakowaniem cukru waniliowego. Dodać mąke, proszek do pieczenia, mleko i miksować
dalej do uzyskania gładkiej masy. Białka ubić na sztywną piane i dodawać po łyżce do masy.
Po wymieszaniu przełożyc połowe ciasta do nasmarowanej masłem i obsypanej maką formy.
Do drugiej połowy dodać kakao i resztę cukru. Po wymieszaniu dołożyć do formy i wstawić
do piekarnika. Piec około 90 min. w temp. 170 st. Po wyjęciu posypać cukrem pudrem.