Kantyczka


2,5 szklanki mąki
1 i 1/2 kostki margaryny
8 jaj
2 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
pół szklanki maku
2 paczki okrągłych biszkoptów
dżem morelowy lub malinowy
aromat waniliowy
polewa czekoladowa
bakalie


Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodając po jednym żółtku.
Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, aromat waniliowy,
na koniec połączyć z pianą ubitą z białek. Ciaso podzielić na
3 równe części. Do jednej dodać kakao, do drugiej przesiany suchy
mak. Do trzeciej 2 łyżki mąki. Na blachę wysmarowaną margaryną
i posypaną bułką tartą wyłożyć ciasto makowe, potem biszkopty
a na nie cienką warstwe dżemu. Następnie ciasto kakaowe, ponownie
biszkopty i dżem. Na wierzchu ułożyć ciasto białe. Piec w temp.180
st. do czasu aż się zarumieni. Upieczone ciasto polać polewą
czekoladową i ozdobić bakaliami.